梅干菜肉末烧饼

¥6 / 个

绍兴梅干菜泡发三遍去沙，配三肥七瘦的土猪肉末，包进薄皮里压成饼。咬开那股油香混着菜香，是老街人从小吃到大的味道。

规格	约 150g
口味	夹馅
辣度	可选加辣
建议	现烤现吃，出炉 2 小时内风味最佳

做法要点

• 馅料：梅干菜 + 土猪肉末 1:1
• 皮薄：擀至 2mm，馅足 45g
• 加辣：可刷自制剁椒，辣度可选